Les délices de la diététique

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Les FRUITS et LEGUMES du mois d'août (et des idées de préparation !)

Voici quelques idées de recettes pour cuisiner les délicieux fruits et légumes du mois d'août !

 

5 FRUITS du mois d'août

- La myrtille : en tartelette au spéculoos ou en coulis avec un fromage blanc

- La figue : en crumble avec des quetsches ou  rôtie avec une glace vanille

- L'abricot : en petits feuilletés colorés ou rôti avec des amandes effilées

- La mirabelle : en tarte fine  ou en confiture

- La framboise : en tiramisu ou fraiche accompagnant un yaourt nature

 

5 LEGUMES du mois d'août

- La tomate : farcie au guacamole et aux crevettes ou tomates cerises enrobées de sésame

- L'aubergine : en tian de légumes d'été ou farcie à la mozzarella

- Le concombre : en velouté froid ou farci au chèvre, basilic et noix

- La courgette : en tarte avec de la feta ou en bâtonnets avec du houmous

- Le chou-fleur : cru en taboulé ou en flan à la ciboulette

 

 

 

Les FRUITS et LEGUMES du mois d'août (et des idées de préparation !)

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